주방화재, 일반소화기로 진화해도 재발화··· K급 소화기 비치해야

홍성소방서(서장 유현근)가 식용유 등으로 발생하는 주방화재에 대비해 K급 소화기를 비치할 것을 당부했다.

소방서는 주방에서 식용유 등으로 화재가 발생할 시 일반 소화기로 표면상의 불길을 진화해도 이미 데워진 식용유 온도가 착화점보다 높아 재발화할 우려가 있다고 설명했다.

K급 소화기는 기름 표면에 유막층을 형성해 산소와의 접촉을 차단하고, 식용유 온도를 빠르게 낮춰 냉각소화에 탁월한 효과가 있다.

김훈환 화재대책과장은 "음식점, 다중이용업소 등을 새로 허가받기 위해서는 주방에 1개 이상의 K급 소화기를 비치해야한다"며 "이미 운영하는 시설에서도 식용유 화재에 효과적인 K급 소화기를 비치해 줄 것”을 권장했다.